anise是什么意思

【anise是什么意思】总结：

“Anise” 是一种常见的香料植物，学名为 Pimpinella anisum，广泛用于烹饪和传统医学中。它的味道类似于茴香，常用于烘焙、饮料和调味品中。以下是关于 “anise 是什么意思” 的详细解释。

详细说明：

Anise 是一种一年生草本植物，属于伞形科。它的种子在干燥后可作为香料使用，具有独特的甜味和香气，常用于制作甜点、香料混合物以及某些酒精饮料，例如苦艾酒（Absinthe）。

虽然 anise 与茴香（Fennel）在外观和味道上相似，但它们是不同的植物。Anise 的种子更小，味道更甜，而茴香则更辛辣且带有更多的草本风味。

在传统医学中，anise 被认为有助于消化、缓解胀气和促进乳汁分泌。现代研究也表明，它可能对肠道健康有益。

需要注意的是，尽管 anise 通常被认为是安全的，但过量食用可能会引起胃部不适或过敏反应。因此，在使用时应适量，并根据个人体质调整用量。

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