春饼做法

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春饼的做法如下：食材：面粉、清水、油。

步骤：1. 面粉放入盆中，加少许盐，加入适量清水，揉成柔软光滑的面团。

2. 盖上湿布或锅盖，醒一会面。

3. 将面团揉成几个大小均匀的小面团。

4. 擀成薄饼。

烙制之前可以多撒些干面粉，防止粘连。

5. 烙制春饼鼓起，稍微用铲子翻动一下，使饼受热均匀。

6. 烙熟一面再翻面，烙制过程中可以中间多翻几次面，既防止粘连，又容易熟透。

这样春饼就做好了，您可以根据个人口味进行烹饪和卷菜吃了。

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