松子的功效与作用禁忌症有啥(松子的作用和功效与禁忌)
相信目前很多小伙伴对于松子的作用和功效与禁忌都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与松子的作用和功效与禁忌相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
松子所含蛋白质为17.6%,碳水化合物为9.8%,松子还含有胡卜素、核黄素、尼克酸、维生素E以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、硒等。这些营养成分,能促进蛋白质合成,增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用,因此老年人常食松子,能防止心血管疾病;青少年常食松子有利于生长发育、健脑益智;中年人常食松子也有利于抗衰老,增强记忆力。
专家报导,松子含油脂约70%,大多为亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸。而这些脂肪酸不能在人体内自然形成,必须从食物中摄取。松子能使细胞生物膜更新,胆固醇变成胆汁盐酸,防止在血管壁上沉积,形成动脉硬化。
1.抑制食慾助减肥:美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现,每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食慾,防止发胖。研究发现,体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。
2.增加身体能量:当你感觉疲倦乏力时,不妨吃些松子,因为它提供的能量有助于修復和增强身体组织。研究发现,松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度,使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁,有助于身体传输和保存能量,同时帮助细胞产生能量。
3.降低心脏病危险:多项研究发现,每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂誌 刊登研究,男性每週吃松子等坚果2~3次,心臟猝死危险明显降低。
4.延缓衰老进程:研究发现,常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外,松子富含的铜也具有抗衰老作用。
5.防止眼部疾病:美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示,松子中含有叶黄素,能够帮助眼睛过滤紫外线,防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。
对于有肾亏遗精、湿痰这样的患者是不宜多吃松子的。
由于松子所含的油脂较多,对于腹泻以及多痰的患者来说,过多地食用容易加重病情,所以这一类人群应该少吃松子。
对于某些特殊体质的人来说,松子会对他们的味觉造成一定的混乱,从而产生苦涩的味觉。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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