蛤蜊面疙瘩汤的做法窍门(蛤蜊汤面条的做法)

综合动态2022-09-16 11:35:59
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相信目前很多小伙伴对于蛤蜊汤面条的做法都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与蛤蜊汤面条的做法相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

蛤蜊具有很好的滋阴补阳的功效,而且无论是在南方还是在北方,蛤蜊都深受人们的喜爱,特别是在宵夜,总少不了一道辣炒蛤蜊。当然对于需要护肤的美女来说,蛤蜊还是做汤最好。下面就来详细介绍一下蛤蜊的功效和蛤蜊汤面条的具体做法吧。

蛤蜊的功效与作用

降低胆固醇:蛤蜊肉富含牛磺酸,能有效降低血液中的胆固醇,抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

清爽宜人,解除烦恼:人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

化痰软坚,敞结:蛤蜊可用于辅助治疗喘咳痰多,胃及十二指肠溃疡,崩漏,带下,烫伤,水肿,痰积,痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等。

滋阴润爆:蛤蜊可用于五脏阴虚消渴、纳少、干咳、失眠、腰酸、目干等病症的调养和辅助治疗,有很好的润燥止渴作用。肺结核阴虚者可用蛤蜊肉同淡菜炖食。

利尿消肿:蛤蜊能排除体内多余水分,帮助排尿,缓懈水肿症状。

促进发育,改善气血:蛤蜊中富含铁,可预防和辅助调理因缺血而导致的贫血,促进发育,帮助皮肤改善血色。

蛤蜊汤面的做法

蛤蜊泡水洗净,放半锅水,水开后将蛤蜊放入,开口一个捞出一个,直至全部都开口捞完。煮蛤蜊的汤不要扔,将汤小心倒出,底下沉淀的不要。炒锅放少许油,炒香姜丝、蒜碎、葱丝,然后放胡萝卜片翻炒片刻,即可加煮蛤蜊的汤,煮开后放少许面煮软,放菠菜稍微煮下即可加盐调味,出锅。倒入盆里,将蛤蜊放到上面。

以上就是关于蛤蜊的详细介绍,你们都了解了吗?蛤蜊可以说是浑身是宝。但是最后还是需要提醒一下,蛤蜊毕竟是属于水产品,现今的养殖技术可能会含有一定的污染成为,所以食用之前一定要清洗干净,最好让它彻底吐光沙,再进行烹饪,这样吃得安心,补得放心。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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