苏打粉啥味道(苏打粉是什么味道)
相信目前很多小伙伴对于苏打粉是什么味道都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与苏打粉是什么味道相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
说起苏打粉,相信很多朋友都有所了解吧。苏打粉又有另外一个名词,叫做碳酸氢钠。苏打粉可以说是一种化学物质。那么,苏打粉具体是什么呢?苏打粉有什么功效与作用呢?苏打粉是什么味道呢?接下来,小编就为大家介绍一下。
什么是苏打粉
碳酸氢钠,又称苏打粉,是白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
苏打粉的功效与作用是什么
苏打粉内服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。 适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等;静脉给药用于酸中毒;外用滴耳软化盯聍;2%溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。
苏打粉是什么味道
碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上逐渐分解,在440℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。同时,苏打粉也有一点苦。
以上便是小编为大家介绍的关于苏打粉的一些内容,听完小编的介绍,大家对苏打粉的了解更深一层了吗?其实,苏打粉也可以用来泡脚,做馒头哦。对苏打粉感兴趣的朋友,可以查阅相关资料对苏打粉再次进行了解。还有,可能产生穿孔的溃疡病患者不能使用苏打粉哦。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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