煮牛肉放什么调料好吃视频(煮牛肉放什么调料好?)

综合动态2022-06-02 03:03:24
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相信目前很多小伙伴对于煮牛肉放什么调料好?都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与煮牛肉放什么调料好?相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、主料:牛肉500g。

2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、蛋清适量、淀粉适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、蒜苗适量、青菜适量。

3、水煮牛肉的做法

4、主要材料:牛肉、蒜苗、青菜。

5、调味料:料酒、蛋清、淀粉、花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、盐。

6、牛肉洗净后,切成片,片儿可以大一点!然后放入盐、料酒、蛋清、淀粉。

7、抓匀腌制二十分钟左右。

8、将花椒和辣椒放入锅中炒干。

9、再将辣椒与花椒全部将碾碎。

10、姜、蒜切片,锅中放油,油温热后,放入豆瓣酱、姜、蒜,中火慢慢炒出红油。

11、倒入水,加盐。

12、等水开的时间,将菜洗好,蒜苗切成段。

13、10、锅内水开后,将青菜、蒜苗放入锅内断生,约一分钟。

14、1煮约一分钟,捞出后,放在盘底。

15、1转小火,不要让水煮开,将牛肉片逐片放入锅中。

16、1然后开大火,煮约三至五分钟。

17、1煮好后,将其倒入盘中!洒上碾碎的花椒。

18、1再倒入辣椒。

19、1成品。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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